***N O U V E A U***

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METS PRÉPARÉS : 

FÈVES AU LARD - SOUPE AUX POIS SAUCE À SPAGHETTI AUX 3 VIANDES VELOUTÉ DE POMME & COURGE VELOUTÉ DE POIREAU & POIRE POTAGE EXPLOSION DE LÉGUMES POTAGE DE ZUCCHINI.

ŒUFS FRAIS DE LA FERME :   ŒUFS BRUNS DE POULE & ŒUFS DE CAILLE LAPIN, FAISAN OU CAILLE...

Au plaisir de vous rencontrer!

Pour information ou réservation:

Nathalie Kerbrat
8405, Chemin St-Jérusalem
Lachute, Québec J8H 2C5
(450) 562-7932   erablieredusanglier@gmail.com

***12ème ANNIVERSAIRE***

L'Érablière du Sanglier, est située dans la région des Basses Laurentides ou les sangliers sont élevés sur une terre boisée en semi-liberté, nourris principalement de grains et de végétaux.  C'est une viande rouge, maigre, ferme, savoureuse et riche en protéines.

Pour vous assurez une variété de repas champêtres, nous servons également sur nos tables d'autres viandes telles que faisan, lapin, caille, poulet de grain, etc… Accompagnés d'une belle gamme de produits de la ferme:  confit de canard, mousse de foie de volaille, cretons, terrines, saucisses, vinaigrettes, pâtisseries, marinades et j'en passe...

Afin de nous assurer de la qualité tant au niveau des repas que du service, je suis allée moi-même suivre plusieurs cours de cuisine et de perfectionnement en alimentation et autres.  Je m’assure donc, que vous ayez un service impeccable ainsi que des menus de qualités, variés et savoureux. Tous nos mets, sont créés ici même à L’Érablière du Sanglier… rien n’arrive dans vos assiettes avant que sa qualité ne soit assurée…

Il nous fera également plaisir de vous recevoir, et ce à l'année, pour nos traditionnels repas de cabane à sucre agrémentés de cretons et saucisses de sanglier, sans oublier notre fameux gâteau mousse à l'érable.

Autoroute 15 sortie 35 vers l'autoroute 50 Ouest, sortie 260 Lachute (Centre-Ville), au stop tournez à gauche vers St-Eustache, à 5.5 km plus loin, à l'affiche Bienvenue Mirabel, tournez à droite jusqu'au 8405, chemin St-Jérusalem, première ferme à gauche.

Sur réservation seulement
Capacité de 65 personnes

Apporter votre boisson qu'elle soit avec ou sans alcool! 

Renseignez-vous sur les Produits de la Ferme  disponibles sur place!

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Vidéo de l'Érablière du Sanglier:

http://vimeo.com/13242117

Entre parents ou amis, pour un anniversaire ou un événement spécial, venez découvrir les repas champêtres de L'Érablière du Sanglier.

Dans une ambiance chaleureuse et un décor champêtre, la salle de réception intime et privée, peut accueillir de 6 à 65 personnes, ouvert à l'année (sur réservation seulement).

Une visite de la ferme vous sera offerte lors de votre réservation.

Parce que vos commentaires sont importants n'hésitez pas à me les transmettre à l'adresse suivante: erablieredusanglier@gmail.com